不要慢慢死 · 第 7 条 / 共 42 条
不喝含糖饮料,换成无糖的也不算解决
A 级证据 零成本 时间 少 毅力 些 收益 大
说人话
每天喝两瓶以上甜饮料的人,同期死亡的概率比几乎不喝的人高约两成。每天一到两瓶的,也高一成多。换成无糖的也没见着好处:每天喝两杯以上代糖饮料的人,反而高约四分之一。
收益, 带数字和出处
美国有两项跟踪一群人的大型研究。这两项只记录、不分组,约 11.8 万人、3.6 万例死亡。每天喝 2 份以上的人,死亡风险比每月不到 1 份的人高约 21%(HR 1.21)。每天喝 1–2 份的,高约 14%(HR 1.14)。欧洲 EPIC 跟踪研究只记录、不分组,有 45 万人、10 个国家。每天喝 2 杯以上的人和每月不到 1 杯的人比:含糖软饮这项高约 8%(HR 1.08,95% CI 1.01–1.16)。人工甜味剂饮料(无糖版)高约 26%(HR 1.26,1.16–1.35)。所有软饮合起来算,高约 17%(HR 1.17,1.11–1.22)。
备注
争议在无糖饮料上。代糖饮料的关联反而比含糖的更强,这很可能是因果反过来了:已经超重或者得了糖尿病的人,才改喝无糖版。所以别据此说代糖更毒。但它至少说明,「换成无糖就没事」这个说法没有证据支持。换成白水或者无糖茶最稳妥。另外,这类研究只是跟踪记录,没做分组试验,喝甜饮料多的人本来生活方式就更差,所以数字可能偏大。
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